シェフの身辺雑記
2025年08月26日
皆様・・・お元気ですか！
皆様・・・お元気ですか！
本当に今年の夏も暑いですね～！
まだもう少し暑いですので・・・水分、シャンパンを飲んでお過ごし下さいませ！！！
イタリアのシチリア島では２０２１年に４８．８℃でした。日本でも各地で４０℃近くになってました！
店も１９８６年にオープンし来年で４０年となります。今まで多くの生産者様やお客様との出会いがあります。
その出会いをこれからも大切にしていきます。
そして・・・一番スタッフの方々もありがとう～！！
店では・・・スタッフ募集中です。食事もおいしいですよ～
料理教室
毎月第三水曜日は料理教室を行っています。８月は・・・こんな感じでした。
ワイン会
毎月第一火曜日の夜・・・ワイン勉強会です！！！
鰻の産地の食べ比べをしました。
今回は・・・こんな感じでした。スーパーワインも飲みました！！
そして、参加者の一人がその日バースデーでした！おめでとうございました！！
お誕生日
Ｄ．Ｗさん ８／１
Ａ．Ｋさん ８／１１
Ｔ．Ｇさん ８／１２
Ｍ．Ｈさん ８／２２
そして・・・元スタッフＲ．Ｏさん ８／２２
お誕生日おめでとうございます。
これからも・・・お身体大切に！！役者や料理人は定年ないからね～！！
また京都で待ってま～す
次の投稿 ： ９月の最初は本当に暑い日が多かったですね～！！
前の投稿 ： やはり今年も本当に暑い夏となりました！！