シェフの身辺雑記

2024年05月21日

皆様・・・お元気でしょうか~!!

皆様・・・お元気でしょうか~!!
私たちにはゴールデンウィークは無いのですが、皆様はいかがお出かけでしたかな!!!
店の近くの錦市場も・・・外国人の方で賑わっていました!!

 

最初に!! ルディーさん久しぶり~!!!

店で最初にスタッフとしてイタリア・ローマより京都に来られました!!

京都には4日で家族で来てたので・・・温泉に行かれたりとバタバタの来日でした!!
で・・・昔からの店のスタッフ達と先日店でパーティーしました!!

 

あ~楽しかった!!
次回は・・・いつかなぁ~!?会えるのは!!
ルディーさん皆さんにお土産ありがと~ね!!

で・・・スーパーワインも最高でした~
いつまでもお互い元気でいましょう~!!チャオ~!!!

 

ワイン会 5月7日(火)

 

毎月第二火曜日の店でのワイン勉強会ですが、今回は肉がテーマでした。

そしてワインは何時ものように担当されたワインとスーパーワインでした!!

 

料理教室 5月15日(水)

毎月第三水曜日 午後3:00~の料理教室は、今回はゴージャスな料理教室でした!!
尾崎牛やキャビア他々を使用しました!!

 

    

 

今が旬

アスパラ、トマト最高です~
やはり今年も入荷して、紫アスパラ、グリーンアスパラ、熊本産 栃原さんアスパラは生でも食べられる。本当に甘いです。
そして和歌山 井好園トマト、井口さんのトマトも最高です!!

全ての野菜が高くなっています。無駄なく使用してくださいね!!

宵山パーティー 7月16日(火)

今年も・・・やります!恒例宵山パーティー受付スタートしております。

舞台 あのよ!!このよ!!

先日・・・久しぶりに「あのよ、このよ」の舞台に行ってきました!!
前から仲良くしています俳優の中村梅雀さんも出ていまして、本当に感動的な舞台でした!!
その後近くで梅雀さん達と懇親会をし・・・楽しい1日でした!!
ありがとうございました!!

スタッフ

最後に、料理・ワインの好きなスタッフを募集中です~!!バイトもOKです。

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