シェフの身辺雑記
2026年08月26日
本当に今年も暑い日が多いですよね！！
皆様・・・お元気ですか～！！
本当に今年も暑い日が多いですよね！！
ちゃんと水分、ワイン、シャンパンを飲んでお身体を大切にお過ごし下さい。
もう少しで・・・８月も終わり、夏休みも終わりですね！！
９月からは・・・暑さも少しは柔らぐでしょうね～！！？
最初に・・・皆様おめでとう～！！！
お誕生日いかがでしたかな～！！
平山ミキさん ８月２２日
Ｏ．Ｗさん ８月１日
Ａ．Ｋさん ８月１１日
Ｔ．Ｇさん ８月１２日
Ｒ．Ｏさん ８月２０日
８月生まれおめでとうございます。
またお店でお待ちしてま～すね！
花火、送り火、滋賀県大津市では毎年大きな花火大会が行われて、多くの方々が夏を楽しんでおられますね。
そして京都では大文字の送り火が８月１６日に行われました！
もう～夏も終わりかな～！！
一時帰国 イタリアより８月１８日
元店のスタッフの藤辺さんがイタリアより一時帰国されました。
ワイン会のメンバーが集まり、スーパーワインを飲みながら盛り上がってました。
彼はミラノで働いています。
料理教室 イベント＋マジシャン
８月１１日は京都中央市場の近く「あじわい館」にて、親子の料理教室を行いました。
テーマは季節野菜を中心とした料理を楽しく作り、最後にサプライズで日本テーブルマジックチャンピオンの「マジシャン尾崎」氏によるマジックショーで盛り上がりました。
食べることで楽しく、観て楽しいイベントでした。
募集直後に満席となり皆様ありがとうございました。
店での料理教室
そして・・・店での料理教室を今回はワイン会社「ＳＡＡＮＯ」さんの夏井さんがセミナーを行い特別料理教室を行いました。
今回はアワビ・・・そして仔牛料理等々でした！！
皆様ありがとうございました！
お知らせ コンサート、イベント
料理教室のメンバーの方が京都長岡京芸術劇場にてコンサートを行われます。
バイオリン担当です。
イタリア、ローマ、ボローニャ他各地方で雅楽を井口氏が国際文化交流で講演を行われます。
タクフェス 新作
昔からの知人でもある俳優宅間孝行さん、そしてモト冬樹さんが大阪梅田芸術劇場にて舞台を行われます。
最高に楽しいですよ！！
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