シェフの身辺雑記

2023年07月25日

さぁ～京都は７月は祇園祭です

皆様・・・いかがですか～！！
お元気でしょうか～！やはり今年の夏も、本当に日本そして世界でも各地で暑い地区が多いようです。
これから毎年・・・今までに無い高温が続くのでしょうか～！！全ての生き物が大変です。
なんとか・・・私たち１人１人が無駄なことはやめて全てを大切に少しでもしましょう～！！
さぁ～京都は７月は祇園祭です。

そして・・・コロナの為３年間は静かでしたが、今年は全てフリーとなり、
そして・・・７月１６日は日曜日と重なり人・人・人でした！！

店もご予約のお客様のみで・・・毎年恒例のイベント「宵山パーティー」を行いました！！

前半は・・・料理とワインで楽しんでいただき・・・後半は・・・歌手の平山ミキさんのライブ、そして日本テーブルマジックチャンピオンの
マジシャン尾崎さん、そして娘みうさんのショータイムでした。

そして・・・私のメイクでのサプライズゲーム

皆様・・・毎年ありがとうございました。そして初参加の方はビックリ・・・でしたかな～？

毎年ゲストの方々よりプレゼントがあり、平山ミキさん賞、マジシャン尾崎賞、ラズウェル細木のマンガ賞、店からはお食事券、その他多くのプレゼントを用意しました！！

そして・・・そして・・・皆様へ、と杉本彩さんよりたくさんのプレゼント。
動物を守るおもいやりのグッズをいただきました。

そして・・・あの「おしん」の小林綾子さんより・・・スーパーワイン、お祝花も頂きました！！本当に本当に・・・皆様ありがとうございます。

俳優や私たち料理人は定年退職は無いので・・・

毎日を大切に身体に気をつけて行きましょうね～～～～！！

おめでとうございます

和紙作家の堀木エリ子さん、１９８７年７月７日会社をオープンして３６年となりました！！

お客様を毎日・・・美しい和紙でお迎えしています。

ディボディバは１９８６年７月１２日です。これからも・・・頑張りましょうね～。

お誕生日おめでとう～

俳優の古手川祐子さん　７月１６日
宅間孝行さん　７月１７日
杉本彩さん　７月１９日

お誕生日おめでとうございます。また店でお待ちしております。身体大切にしてや！！

杉本彩さんの動物愛護の活動応援しています！
https://www.eva.or.jp/

 

ワイン会

毎月第１火曜日。７月４日、店でのワイン勉強会は・・・今回も楽しく行いました。

 

料理教室　第３水曜日

毎月の料理教室は今回はピクルスやパスタとかは・・・こんな感じで行いました！！。毎回ご参加ありがとうございます。

で・・・来月は第２水曜日の８月９日となります！！！

８月は７日（月）～９日（水）まで夏休みを頂きます。

最後に店では・・・料理、そしてワインの好きなスタッフを募集中です。

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