シェフの身辺雑記
2023年04月26日
もうすぐゴールデンウィークとなりますが、何か予定はありますかな？
皆様お元気ですか！
もうすぐゴールデンウィークとなりますが、何か予定はありますかな？
今年は・・・コロナも制限も無しですので・・・久しぶりに旅行気分ですよね～！
京都も海外の方も多く、３年前のように人も多く皆さん楽しそうに感じます。桜も終わり、新緑シーズンとなっています。
もう少ししたらホタルも飛び、夜は各地で見られますよ～！！京都で待ってまーす。皆様！！
おめでとう～誕生日！！
１９８６年にディボ・ディバが７月１２日オープンしました。で・・・１９８６年４月１４日に杏さんがバースデーです。おめでとうございます。
今は・・・フランスで生活をされてます。大丈夫かな～？
そして・・・ＥＸＩＬＥのＡＴＳＵＳＨＩさん４月３０日バースデーおめでとう～！！
皆さん・・・また京都で・・・待ってま～す！！
ワイン会 ４月４日第一火曜日
毎月店でワイン勉強会を行っています。今回は参加者の方がバースデーでしたので、スーパーワインを飲みました～
料理教室 第三水曜日
料理教室を毎月第三水曜日に行っております。店にご来店の方々を中心で行っております。
今回は・・・神戸のワイン会社「フードライナー」さんよりワインセミナーも行い、楽しい料理とワインの会となりました。
大変！！
本当に・・・全ての食材が高くなりました！！
そして・・・イタリアの生ハムの入荷が今も未定となりました！本当に・・・これからどうなるのでしょうかね～。
イタリア産はあと少しです。
そろそろ！！
毎年恒例となってます。７月１６日の宵山パーティーが・・・もう少しで受け付けします～！！
今年も・・・１階で行うので・・・参加人数も少なくなりますので！！ヨロシク～！！
スタッフ
料理・ワインの好きな方・・・スタッフを募集中です。本物のイタリアンを一緒に学びませんか！！
ＤＪ
毎週金曜日、京都三条ラジオ・カフェ７９．７ＭＨｚにて「レオナルド西のイタリアン３分クッキング」を放送中です。
前回は杉本彩さんにスタジオに来て頂き、全ての生命の大切な事をお話して頂きました。ありがとうございました！！
また皆様・・・来月ね～。チャオ～！！
次の投稿 ： 今年も暑くなりそうな夏ですし、皆様お身体大切にして下さいよ！！
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