シェフの身辺雑記
2020年11月25日
皆様・・・どうか毎日を大切にお過ごし下さいね！！
皆様・・・いかがですか！！お元気でしょうか？
本当に、コロナで日本そして世界中が大変な事になっております。
これから・・・もう少しこんな感じで進んでいくのでしょうかね～？？
皆様・・・どうか毎日を大切にお過ごし下さいね！！
ちゃんと食べてくださいよ～！！！
バランスの良い食事・・・本当に大切ですので！！
車は・・・部品交換すれば元に戻りますが・・・私たち人間はそう簡単には・・・部品交換は無理ですので。火傷や切り傷なら数日で治りますが・・・その他の部分は無理ですしね。
大切に、どうか毎日を大切にしてほしいです。
最初に！！おめでとうございます。
１１月生まれの方々お誕生日おめでとうございます。
皆様・・・これからもどうか毎日を大切にして下さいよ！！
そして僕も４日が記念日でお客様そしてスタッフからプレゼントを頂きました！！
本当にありがとうございました！！
これからも頑張ります。
同い年の男優の村上弘明さん、漫画家ラズウェル細木さんとも同い年で・・・これからも元気でいましょう～ね！！
そして同年の方々、お客様、いつもありがとうございます。
来年は皆様で同年会しましょうね。
故岡江久美子さんも同い年です。とても寂しくて、残念に思います。
ワイン会 １１月３日火曜日 ２２５回
皆様・・・今回がお店での最終ワイン会でした。参加ありがとうございました！！
今年最後ということで、地下のセラーより・・・最高のワインを出してのワイン会でした！！
もう～このワインは最後になりました！！
では・・・来月は・・・カニ家さんです。
料理教室 １１月１８日水曜日
毎月第３水曜日は、店での料理教室です。
今回は大阪のワイン会社「エノテッカ ビアンキ」の代表丸谷さんのワインセミナーも行い、そして料理もスペシャルメニューでした！！
来月の１２月は第２水曜日の１２月９日です。
京野菜
これから・・・本当に美味しくなる京野菜が入荷しております。
石割さんの野菜。
野菜のオリンピック代表クラスです。
トリュフ
先日・・・やっとイタリア・アルバ産の白トリュフ入荷しました！！
やはり世界一の最高の白トリュフです。
メニュー
メニューも新しくなり、冬のメニューになっております。
ラジオ ＦＭ京都 ７９．７ＭＨｚ
毎週金曜日午後４：００～「レオナルド西のイタリアン」放送中です。
季節の食材等々をラジオで放送中で～す。
募集中
最後になりますが、店では、スタッフ、アルバイト募集しています。
では・・・皆様、チャオ～
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