シェフの身辺雑記

2019年08月30日

今年の夏も本当に暑い日々が多くて夏バテされてませんか!!

皆様お元気ですか?今年の夏も本当に暑い日々が多くて夏バテされてませんか!!

どうぞお身体を大切にして下さいね!!

最初に・・・今、北九州での大雨で多くの方々が自然災害で困っておられます。

今・・・日本・・・そして全世界で大変な事になっているように思えます。
毎日を無駄なく大切に過ごして下さいませ!!

何処で何が起こるか・・・わからないですもんね!!

そして・・ドライバーの悪質運転での事、そんな人は今は多いような気がします。

毎日運転していますが、中には携帯電話やスマホの操作をしている人も多く見かけます。
最近驚いたのは、漫画や新聞を読んでいる、歯磨きをしている人もいました。

安全を大切にしてハンドルを握ってほしいなと思います!!

大きな事故で・・・前を見てなかった・・・というのは、運転以外の操作をしてることも含まれるように思えます。

では・・・最初に・・・お誕生日!!おめでとうございます

渡辺大さん8月1日
小林綾子さん8月11日
陣内孝則さん8月12日
そして
平山ミキさん8月22日

 

皆様おめでとうございます!!
これからも・・・どうぞお身体大切にして下さいね!!

平山ミキさんは、youtubeで毎週土曜日に★MikiSantaTVを放送中です!
ぜひご覧下さい。
先月の宵山パーティーでも歌って頂きました!!

ワイン会 8月6日火曜日

毎月第1火曜日の夜中のワイン勉強会。
今回は、地下にある私個人のワインを特別試飲会を行いました!!
最後の1本しかないワインも・・・
そして参会者のお料理で勉強しました!!

次回は9月3日火曜日です。

キッズ料理教室 8月19日月曜日

京都市中央市場のイベントスペースで年に1回のキッズ料理教室を行いました。

今回はパンの箱ケース料理とクレープを作りました!!

 

料理教室 8月21日水曜日

毎月第3水曜は、店での料理教室。
今回は参加者も多く、楽しく終わりました!!

マンガ 大人の週末

また・・・店が・・・大人の週末に!!
京野菜のバーニャカウダが本になりました!!

皆さん買って下さいネ!!

しゃべくり007 杏さんありがとう!!

7月8日TV番組「しゃべくり007」で女優の杏さんが・・・
今・・・1番食べたいのもは・・・・生のソラ豆とチーズと言って頂き、
その時、店の名前しか出なかったのですが、今も日本全国からたった一軒の店のために来て頂き本当にありがとうございます!

ゆっくりと・・・皆様とお話が出来ませんが、毎日を大切に、皆様を元気にする美味しい料理を作ります。

お知らせ タクフェス

柴田理恵さんから紹介して頂き、今は友人として・・・宅間孝行さんの舞台「タクフェス」が梅田シアタードラマシティにて12月4日から8日まで行われます。

本当におすすめです。

最後に スタッフ募集中

料理、ワインが好きな正社員を募集しています。
店の賄いは・・・本当に美味しいですよ。
詳しくはお店に問い合わせください。

お待ちしています。

スタッフ野村君からお土産の牛ヒレ肉ステーキ(壱岐牛)


 

では来月に!!チャオ~!!

全米テニス 錦織ガンバレ~!!

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