シェフの身辺雑記

2024年03月28日

もうすぐ各地や学校で、入学、新入社員とかで何かとバタバタになりますよね～！

皆様・・・お元気ですか～！！
もうすぐ各地や学校で、入学、新入社員とかで何かとバタバタになりますよね～！
で・・・各地では、桃や桜が咲きはじめ花が綺麗です！！
店のミモザリース

でも・・・今シーズンも花粉症の方は大変ですよネ！今年は多いようですよ！！何か良い方法はないですかね～！！
やはり食べ物で免疫力を身体に入れないとダメですよね！！

えらいこっちゃ～

先日・・・２３日（土）昼に調理場の奥から何か水が流れているので・・・洗浄器近くのお湯の所から水が出てました！！

で・・・コンクリートの中からですので・・・直すことも無理なんで水曜日の朝から工事に入ります！
もう～何かと重なりますね～！！でも・・・これくらいだけで良かったです。
能登の方々はもっと大変ですし、日本各地で自然災害が発生してますので、毎日を大切にお過ごし下さいよ！！
少し前ですが２０１１年３月１１日は東日本大震災で大きな災害も発生していますので！！

おめでとう～

高橋光臣さん、３月１０日お誕生日おめでとうございます。
また・・・京都で一緒にワイン飲みましょう～。待ってま～す！！

お知らせ！！

料理教室を２月２０日行いました。
今回は・・・リクエストがありましたので、ライスコロッケ、そして・・・ニョッキ

 

他々を作りました。
で、その参加者で佐藤さんのコンサートが行われます。時間の空きがある方いかがですか！！

そして・・・

５月４日（日）～１０日（金）東大阪市文化創造館にて「あのよこのよ」の公演があります。
中村梅雀さんが出演されます！！

そして、またスタートします「特捜９」も撮影中で～す。

お知らせ　別冊あまから手帳

昔からお世話になっておりますグルメ本。門上武司の食べる仕事にて、昔から友人の小山薫堂さん、そして堀木エリ子さんが食の話をされています！！
僕は載っていませんが・・・おすすめ本で～す！！

それから・・・

全ての命大切にして頂きたいです。肉や魚、野菜全てですが、人間の近くに過ごしている犬や猫の命も大切にして下さいよ！！
杉本彩さん

お知らせ

そして・・・イタリアローマより・・・ディボディバで最初にアルバイトしてましたルッデーさんが４月２５日～５月２日まで京都に来日します。
皆さん予定空けて下さいよ

最後に・・・

もう少しで年に一度の宵山パーティー受付スタートしま～す！！

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