2017年03月28日
今年は少し遅いよですね!ゆっくりと京都でお花見はいかがでしょうか!!
僕のおすすめ場所は・・・山科駅から歩いて15分くらいの毘沙門堂です。
中央に枝垂れ桜がとても美しいです。
イタリアからのお客様も毎回喜んでおられます。
では・・・月1度のホームページです。
10年間ありがとう~。イタリア人の女性ベアトリーチェさんと結婚をし(お店で出会う)この度3月末で藤辺君が卒業する事になりました。
秋にイタリアに住む為に今後はイタリア語を勉強し、準備に入るようです。
なので・・・スタッフ不足します・・・
ワインや料理の好きな方・・・募集中です!今は店でパスタを作っています。
今年から月に1回のワイン勉強会は第2火曜から第1火曜となりました。
スタッフ不足の為に休みが取りにくくになりましたので、第2火曜は休業日にしました。
なので第1火曜のワイン会となりました!!
そして今回は藤辺君が最後となるので・・・地下のワインセラーよりスーパーワインを出しました!!テーマはこちら!!
もう~こんなワインは飲めないでしょうね~?
昔からの友人たちもサプライズで参加
30年前のラベルリストも出てきました!
この週は京都市の料理教室と店の料理教室と2回行いました。
京都市は・・・2時間しかなく・・・3品の料理を作りました。
味わい館はこんな感じです。
そして店の料理教室は・・・ワインも出てこんな感じです。
今回はワインセミナーも行いました!!
先生はモンテ物産のイタリア人スタッフ、アントニオさんのワインセミナーと料理でした!!
こんな感じです。
今年もトマトが入荷しました!!本当に甘くてバランスの良いトマトです。
6月~7月初旬までです。
そして・・・その農家(井好園)よりブラッドオレンジも入荷しております。
そして・・・そして・・・もう少しで紫アスパラも入荷予定です。
どうぞ皆様・・・美味しい食材がスタンバイしております。
ご来店お待ち申し上げます。
4月からは東京で住まれるようです!!
昔からお世話になっています、藤木さんが1枚、1枚手作りの名刺を作って頂きました!!
アトリエサイトはこちら!http://atelier-sante.jp/
ではまた来月!!
次の投稿 : 桜も終わり京都の街並みは新緑にバトンタッチしております。
前の投稿 : 早いですね~2月が終わりになりました