シェフの身辺雑記
2025年12月20日
さぁ～今年も後数日となりました。
さぁ～今年も後数日となりました。
皆様・・・今年はよい年でしたか！！
来年も良い年で、そして身体を大切にして、２０２６年を楽しくお過ごし下さいませ！！
さて・・・店も来年で４０周年となります。
京都で私の店が一番古くなりました！！
本当に・・・今までの皆様との出会いが本当にありがたいです。
もう少し頑張りま～す！
もう少しでＸ’ｍａｓです。特別メニューを用意しております。
特別メニューを用意してお待ちしております！！
イベント
１２月２０日～２５日まで歌手「平山ミキ」さんがジングルウィークをゼスト御池にてチャリティーイベントを行います。
サンタクロースも来ますよ～！！
ＭＩＫＩ ＨＩＲＡＹＡＭＡ ＰＲＯＤＵＣＥ
Jingle Week 2025
料理イベント 「北海道産サーモン」
久しぶりに「京の食文化ミュージアム」あじわい館にて料理教室を行いました。
参加者３２名で楽しくサーモンの料理を作りました。
料理教室
そして店の今年最後の料理教室もサーモン特集でした。
そして・・・スーパーワインも飲みました！！
皆様・・・今年もありがとうございました。
ワイン会 １２／２（火）
皆様・・・今年も１年お疲れ様でした！！
やはり最後は店の地下のスーパーワインを試飲しました。
１月は休み！
来年もよろしく～２月からスタートですので！！
お誕生日おめでとう～
１２月１日はこの店のオープン記念日。
その日が故根津甚八さんのお誕生日で、
毎年・・・何かプレゼントをお互いしていました。
今は奥様と仲良くしています。
先日もプレゼントが届きました。彼女がデザインしたアクセサリーです。
他、皆様・・・同い年のＨ．Ｍさん、他皆様・・・お誕生日おめでとうございます。
他にもいろいろお気遣いしていただき本当にありがとうございます。
では・・・皆様、良いお年を！！来年もよろしく！！
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