シェフの身辺雑記
2025年11月27日
もう１１月も終わりに近づき、今年もあと一ヶ月となりました！！
皆様・・・お元気ですか！！
もう１１月も終わりに近づき、今年もあと一ヶ月となりました！！
１２月は・・・何かとバタバタでしょうが・・・どうぞお身体だけは大切にして下さいね～！！
さて・・・店をオープンして（１９８６年）、来年で４０周年となります。
その記念としてイタリアで昔から仲良くして頂きましたイタリアの方々がカレンダーのイラストとなりました！！
４０年前は本当に本物のイタリアンは少なかったですよね～！！
これからも・・・お客様に本当に美味しいイタリアンを作っていきますね～！！
１１月４日（火） ワイン会＋バースデー
毎月第一火曜日は・・・店でワイン勉強会を行っています。
今回はこんな感じのスーパーワインとイタリアから新入荷ワイン、リカルドさんからセミナーがありました！！
そして・・・この日が私のバースデーとなり楽しいワイン会になりました！！
で・・・お客様、店のスタッフより花やプレゼントを頂きました！！
本当に・・・何時もありがとうございます！！
１１月１９日（水） 料理教室
毎月第三水曜日は店での料理教室を行っておりまして、今回はこんな感じの料理教室でした！！
次回の料理教室は第二水曜日１２月１０日です。
お知らせ
渡辺大さんが大阪「新歌舞伎座」にて・・・１２月５日～１４日まで舞台をされます。
皆様・・・空きの日があれば・・・いかがですか。
お店はクリスマス
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