スタッフ日記
2011年07月24日
7月25日スタート!
本日2回目の更新です。お知らせすることがたくさんあるのはうれしい事です。
が、告知がギリギリになってしまいました・・・ すみません。
明日7月25日(月)から8月30(火)まで、「京づくしメニュー・夏」フェアを行います!
これは、京野菜をはじめとする京都産の食材を取り仕切る「京のふるさと産品協会」が主催する、文字通り京都産の食材を存分に味わえる企画です。
「京のふるさと産品協会」に認定された”旬の京野菜提供店”のうち20店舗で展開され、イタリア料理は当店のみです。 (その他の店舗等、詳しくは京のふるさと産品協会ホームページをご覧ください)
当店で御用意しているメニューはこちら
「京づくし 夏の特別コース」 ¥4500(税サ込み、別途席料500円)
前菜 京野菜(吉祥院・石割農園)と自家菜園のバーニャカウダと本日の前菜盛合せ
パスタ 京てまりと夏野菜の冷たいカッペリーニ
肉料理 京都ぽーくと賀茂ナス、モッツァレラチーズの重ね焼き
デザート 九条葱のタルトと本日のデザート盛合せ
こちらのコースはディナーでの提供となりますが、ランチでご希望のお客様は前日までご予約承ります。
なお、期間中は、通常ディナーのDIVOコース(¥4500)は御用意いたしておりませんのでご了承ください。
野田
シェフの身辺雑記はこちら