皆様・・・お元気ですか？ « divo-diva

シェフの身辺雑記

2022年04月26日

やはり、今年も暑いですね！！
お身体だけは大切にして毎日をお過ごし下さい！

最近・・・各地で地震も多く発生しております。

日本は、台風や地震が多い国です。
原発事故で、まだ帰れない方も多くおられます。
日本は川も多いから何とか水力発電や風力発電、そして瓦屋根でソーラー発電とか無理でしょうかね～！！！

もう1つ、僕は昔から考えているのですが、お風呂の横に皆様の健康的にダイエット湯沸かし自転車はいかがでしょうかね～！！！

ちゃんと・・・安全な食事お願いしますよ！！

今・・・紫アスパラ、そしてトマト本当に最高です。

昔からのお客様で藤田様　４月４日

オリベッティ日本社長　中村様　４月６日

東京の時にお世話になりました、土屋様　４月２０日

ミカさん　４月２６日

そして女優の杏さん　４月１４日

歌手のEXILE ATSUSHIさん　４月３０日

皆様・・・本当にお誕生日おめでとうございます。

これからも・・・元気で皆さんお過ごし下さいませ！

４月５日毎月第一火曜日にワイン勉強会を久しぶりに行いました！
コロナの為、皆さんの安全を守る為今まで休んでおりました。

今回はこんなワインと料理でした。
次回は５月３日火曜日です。

４月２０日　第三水曜日、料理教室も久しぶりに行いました!!
今回は・・・こんなメニューでした。

新しい参加者のあり、楽しく進みました。

次回は５月１８日水曜日です。

４月１２日、１３日で久しぶりに東京に行ってきました。

皆様・・・昔お世話になった方々に会いに行きました。
４０年前御徒町でお世話になった土屋さんに、食材や料理を作って持って行き、家でビールを飲みながらゆっくり話をしてきました。

で・・・その後、イタリア料理を学んでおりました。
文流（イタリア文化交流）から文流の名前、当時は池袋で仕事をしていましたが、今は閉店し、高田馬場「文流」して、当日のＯＢ近藤シェフ、寺元先輩、大倉さん、そしてディボディバでアルバイトをしていた黒ちゃん、河島君と食事会をしました。

楽しかったです～！！

皆様のお土産とバイトの方々にパスタソースやトマトを持って行ったのですが、それを入れていた大切な自分のカバンを山手線の電車の棚に置き忘れてしまいました。

カバンには店の鍵、カード、免許証、お金が入っていました。

カバンを忘れた事を駅員さんに伝え、その電車は高田馬場に１時間後到着することを教えてもらって、その電車の棚に僕のカバンがありました！！

本当に奇跡でした。駅員さんもビックリされていました。

皆様も・・・ちゃんと指さしチェックして忘れ物がないようにして下さいよ！！

本当にラッキーでしたぁ。

そんなことがあったので、高田馬場「文流」ではゆっくり食事ができませでした！
そして待たせた皆様の食事代を僕が支払いをしましたぁ～。

当店では・・・料理、ワインの好きなスタッフ募集中です。

今年は久しぶりに宵山パーティーを行う予定をしております。
皆様・・・お待ちしております。

ラジオ番組　ＦＭ京都三条ラジオカフェ毎週金曜日　午後４時「レオナルド西イタリアンクッキング」放送中です。　７９．７MHz