３月も終わりに近づきました。 « divo-diva

シェフの身辺雑記

2021年03月22日

皆様お元気でお過ごしでしょうか！！！

３月も終わりに近づきました。今年は桜も早く咲き・・・何か少しずつ地球が温暖化になっているように思います。

京都もここ数年、雪も積もらないし、で、また地方によっては記録的な大雪や大雨でした！！
これからどうなるのでしょうね～？
どうぞ・・・毎日を大切にし、全てに対して無駄の無い生活をしてくださいませ！！

まだまだコロナで人の流れは少ないですが私達の店だけでは無く、その周りの生産者の方々も大変な事になりました！。

野菜に・・・もう～少し大きくなるの待って下さいとは言えませんもんね～！！？？

でも・・・今年のトマト、そしてブラッドオレンジはベストで入荷しております。もし、その食材のオリンピックがあれば、金メダルです。

紫アスパラも入荷します～！！

ワイン会も３月はコロナで中止となりましたが、４月は行います。

コロナの為・・・１月、２月は中止となり、３月１７日（水）・・・久しぶりに料理教室を行いました！！
今回は・・・こんな感じでした！！

次回は４月２１日（水）です。

３月に入り少しランチメニューも新しくなりました。
そして、もう少ししたらディナーも新しくなります。

スタッフ不足の為、メニューもそのままで申し訳ありません！！
なので・・・料理、ワインの好きな方どうぞ連絡お待ちしております。

最高の食材で勉強できます。先日は、北海道の茶路めん羊牧場（武藤）さんより子羊入荷しました！！

男優の高橋光臣さんお誕生日おめでとうございます！！

また京都で待っていま～す！！

４月からは・・・何か良い事がありますように、皆様頑張っていきましょう～。では、チャオ～！！

本当に今年は地震が多いから気をつけて下さいよ！！寝るときは、ヘルメットを被ってね～