さて今回も毎月16日被災者の方々にお料理にて応援し続けて。。。皆様に身体の中から元気になって頂きたいと思っております。あと4年間は続けたいです！！

ラジオカフェ！！

レオナルド西としてFM京都三条ラジオカフェ79.7MHｚにて「イタリアン3分クッキング」を生放送で皆様にお届けしております。今回は4月20日（金）にスタジオにお客様をお招きし楽しい料理のお話をして頂きました！！

ありがとうございました！

京都中立売堀川郵便局　辻和美局長様でした！！

そして私西沢最近2ヶ月前に右足膝に水が溜まり、病院で水を抜いたのですが・・・まだ少し痛みがあり大好きなテニスもお休みしております。何かスポーツをしないとストレスが残りますね！！
そんな時には、何か美味しい料理でも食べたらいいかもですね！！

料理教室

今回は、4月14名様参加にて行いました！！メニューはコチラ

で、またサプライズワインをお出しして・・・楽しい時間、ありがとうございました！！

ワイン会162回

今回もワインはブラインド・テストで行い、料理はイタリア地方料理をお出ししました！！

参加者は本当に真剣でした！！

京都料理新鮮組の会

先日ｋ、京都の料理人の集まりにてテーマ「貝」で夜、15名のシェフで行いました。
皆様若井シェフ熱心でした！！
ありがとうございました！！

お疲れ様　ありがとうございました！

26年前からお世話になっておりましたワインショップ「ワインクレージー」さん岩田さんありがとうございました！！いろいろお世話になり、そしてまたワイン勉強会本当にありがとうございました！！
3月にて京都老舗ワインショップが訳があり幕を閉じました！！

そして！！楽しいTV!!

友人でもある女優小林綾子さんがフジテレビ系昼１：３０より「七人の敵がいる！」にてコミカルな役で出演されています。かなり、オモシロイ！！です。

そして！！

古手川祐子さんも先日京都にて「赤カブ検事」のロケがあり、遅くまでのワイン飲んで楽しんでいました・・・お客様と・・・一緒に遅くまで・・・
ありがとうございました！！

4月はゲストが多く！！
水曜日定休日に長野県、そして広島、そしてニューヨーク、ローマよりゲストが来店・・・
昔なつかしい仲間の方々でした！！また近々に！！

食材！！

今が旬の小さなするめイカが入荷し、その他いろいろな天然鮮魚がオンパレードしております。

そして・・・今しかない紫アスパラ
本当に生でも食べれ甘いアスパラが入荷し・・・そしてトマト！！今年はバランスが最高です

消費税アップどうですかね！！今。反対！！

この時期に諸費税をアップどうですかね！！今すぐにする事でもないと思います。先にしなくてはいけない事が沢山あるのでは！！

僕ならば

①議員の人数を半分にし、給料やムダな経費を見直す。
②天下りを無しにし、トップはプロに任せる事で事故を防ぐ
③神社、仏閣で入場料や拝観料がある所は、協力税を頂く！！
④イタリアのように食品や消耗品には税率を下げ、高級品や高級車、セカンドハウス（マンション）等は高い税率にする
⑤年金は20歳から全員が入る事！！
その他・・・まだまだ・・・あります。

そしてエネルギーの事もでもそうです。日本では原発は無理です。これだけ地震が多くそしてまた毎年台風も多く海側の方々はそのように思われているのではないでしょうか！！現に京都の北部福井県の原発で事故があれば滋賀県の琵琶湖が汚染され、水が全く飲めなくなります。絶対反対です！！

今でも原発が動いてないのに生活できるのでこのまま火力発電、水力発電にお金と力を入れてはどうでしょうかね！！
＜例＞
①民家の瓦をソーラー瓦にし、ビルのガラスも、ソーラーガラスに全てする。
②水道や水の流れを利用しての発電とか！！
③お風呂のお湯も入り口に発電自転車を置き、ダイエットもかねて・・・！！どうでしょうかね！！

原発近くの
福島県の方々はもう家には戻れないのですから、真剣に考えないと！！私達、日本人で！！ましてやその方々の見舞金にも税金がかかるのは・・・おかしい！！被災者の方々全員無税にはできないでしょうかね！！

現在でも京都には約800人の被災者の方々が住まれていますが、これもあと数ヶ月で終わりだそうです。今回は皆さんが目処が決まるまでそのままではダメなんですかね！！

ボランティア

先日の16日も店で被災者の方をお招きしてランチ食事会を行いました！！一年経っても心が癒されるはずはないと思いますが、これからも毎月16日はイタリア料理を食べて頂き、身体の中から元気になってもらえればいいな！！と思っています。とりあえずは目安はあと4年！！

ワイン勉強会　第１６１回

毎月第２火曜日のワイン勉強会は夜中にもかかわらず毎回皆様ご参加ありがとうございます。

今回のテーマ「鯛の食べ比べ、イチゴの産地別」

鯛

そして、イチゴの食べ比べ　11品種

オマケ！！は
特別にイチゴのリゾットをしました！！

料理教室第１５１回

毎月第３水曜日午後３：００より料理教室を行っております。
今回は参加者のリクエストより手打ちパスタ
そしてデザートはティラミスを作りました。

そして当日はラジオ番組の収録もチャンネルはFM京都三条ラジオカフェ79.7Mhz毎週金曜日３：３０よりの「レオナルド西のイタリアン3分クッキング」です。

ラジオ番組

そして今回のゲストは！！
先日お客様として来店されました中から代表で2名スタジオにていろいろな食のお話を伺いました！！
郵便局の池宮様、そして清水様。忙しい仕事の途中に来て頂き本当にありがとうございました！！

久しぶりです！！柴田さん！
先日の水曜日テニスの後に店で仕事をしようと前に車を止めようとしていたすぐ近くに・・・何か見たことある顔やな～？？と思ってもう一度よく見たら、マルチ女優の柴田理恵さんが店の前にウロウロされていました！！車庫に入れ定休日だったから歩いていた２人を後から　柴田さん！！
と声をかけ２人はビックリ！！
ディボの西沢です。お久しぶりです。
何か夕食の予定まで時間が空きなので少し店でワインを飲んで雑談話をして解散ー！京都でTVドラマの仕事があり女刑事役の撮影にて数日京都で泊まりだそうでした！！
その連泊の空き時間で食事に来られ楽しい１日が過ぎました！！
そして先日もTV番組”花まるマーケット”にて特番京都ロケにてスタッフ全員で打ち上げ
３月２７日（火）と来週４月３日（火）で放送です。
店はTVに出ませんけど・・・！！

お疲れさまでした　京都マラソン

先日３月１１日京都マラソンに知人の石原良純さんがマラソンに挑戦し見事４時間２０分で完走されました！！
前日には店でワインを飲んでたから・・・大丈夫かな～と心配し・・・当日完走後も足を引きずってまたお疲れ様会をメンバー４人で。・・・何とも元気な方です。
今年は石原さんとテニスの試合して食事券バトルをする予定です。

そして明日から知人の俳優陣内孝則さんが大阪新歌舞伎座にて舞台があります。

菊次郎とさき

また柴田理恵さんも関西にて舞台があります。

”ミラクル”皆様ぜひおすすめします。

今年初　京都市内大雪！

今年は本当に寒い日が続き毎日ＴＶでは東北、北陸地方は例年よりも雪が多く、寒い日ばっかりですが、京都市内には今年１度も積雪がなく、仕事や通勤も楽でした！！
しかし、２月１７日はもう大変で夕方からチラチラと雪が・・・！！まぁ～そう雪も積もらんやろ！！と・・・軽く思っていましたら・・・本当に大変で店で夜中１時頃まで友人の料理人仲間と話し込んで外に出たら道路には5cm位の雪、周りは人も少なく車も通らない。

滋賀県大津に自宅がある為、車が必要なので大変困りました！！
京都→滋賀までは五条通、又は三条通の2ヶ所・・・でも山を越さないとダメで、両方通行規制で通行止め！！
店に戻りタクシーを呼ぶも話し中！
道路に出て空車でも・・・と思っていましたら・・・皆さんが同じ考えでした。

しょうがない・・・店に戻る途中、公園これから滋賀大津までお願いします！！
今は・・・ちょっと無理です　同じように通行止めですわ！！
じゃ～比叡山の山中越えでは？？
それもムリですわ。お客様！！
最後・・・？高速道路だと大丈夫だと思うので、そっちから行ってみて下さい！！
何とかまだ車は流れているようです。
ラッキー！！と思っていたら、入ってすぐにノロノロ・・・そしてストップ。これまた通行規制！！結局3時間のドライブでした！！
日頃車も京都市内は積雪は年に１回位なのでタイヤはノーマルなので準備していないのがダメでしたね～。
本当に疲れました！！

ボランティア　毎月１回１６日エコの日！

２月１６日は京都議定書　エネルギーや資源を大切にする日です。皆様ムダなく何でも捨てないで下さいね！！
今回も１６名様　昨年の災害被災地より当店で行いました！

料理教室

今回の料理教室はコチラ！！

ワイン会

ワイン会では、ブラインドテストにて行いました！！スタッフ日記ににて！！

スッポン？

京都の料理人の集まりがあり先日テーマ「スッポン」でリゾットしました。

夜中にあれだけ食べるのは初めてでした！！

たった１日のオレンジ

年に１度しか収穫がないタロッコオレンジが井好園（和歌山）より届きました！！
今年は昨年よりも美味しいですよ！

さて！！早速ですけどTVKBS京都蛤御門市場にてテーマ「人参」でイタリアンを作ってきました！！

放送日は2月４日土曜日昼１２：００からです。よろしく！！
人参をメインにするのは少々難しかったです。
そしてFM京都三条ラジオカフェも生放送でお届けしております。インターネットだと遠い所でも見られます。
「レオナルド西のイタリアン３分クッキング」です。

ワイン会　第149回ワイン勉強会

今年もスタートしました。ワインと料理の勉強会
今回のテーマは「鍋」でした！！イタリアの地方では数多く鍋料理があります。そして何とこの日は特別にワインが約６０品種のオンパレードの試飲会でした！！

当日の昼別の会場にてワイン試飲会がありそのワインが少し私たちの会にお願いしました。
すごかったです。

料理教室　カキ

今回の料理教室は今が旬～カキ料理～でした！！参加者の皆さんは毎回熱心で少しずつ料理上手になっています！！

レシピはこちら！

食材

今はこんな魚が日本海小浜よりそして野菜は私の畑より少し取れています。

マンガ本！！

前回もお伝えしましたマンガ本モーニングの中で「ラズウェル細木」さんにて私と店、そして料理仲間がマンガ本・・・何と単行本として発売されました！！

今回はホームページも少しにしておきます。

本当に日本は大きな災害があり良い事が何ひとつもなかった年でした。
今年は昨年忘れていた事を成し遂げたいと思っております。

26年目のディボディバ頑張って参ります。
よろしくお願い申し上げます。

さて、マンガ本！！モーニング！！

前回に続き第二章「うなぎ」特集出ました！！
モーニング幸tのレストランのシェフ達が集合し皆さんがマンガになりました！！
ラズウェル細木さん・・・本当にありがとうございました！！
来年は”すっぽん”です。
そして料理人の会「新鮮組」です。
友人でもあるフランス料理「ベルクール」にて野菜を使用して料理会を行いました。
その時に松井オーナーより1986年オープン年のワインを頂きました！！

ありがとうございました！！

今年最後の料理教室

さて毎月第３水曜日に行っています「料理教室」は今回はオードブルをしました！！

皆さん熱心でした！
来年もよろしくお願いします！！
その後友人でもあるカルシウムハウス（ニューハーフの店）で忘年会でした！

そしてワイン会

毎月一回料理とワインの会を行いました・・・

それも当店ではなくメンバー店の１人「かに家」さんでワイン１本持ち込みでの忘年会・・・。

めっちゃ！！美味しかったです。「かに」ありがとうございました！！

そして和田選手！！中日ドラゴンズ

毎年１２月にファミリーで京都に結婚記念日に来られます！その時に２５周年として素晴らしいフランスの陶器を頂きました！！

毎年ありがとうございます。
来年は首位打者お願いしますよ。

日本海より新鮮な魚！！

冬の魚のオンパレードです。

京都一のステレオ！！

先日杏林予防医学所長山田豊文先生宅におじゃましイタリア料理を持ち込みパーティーその後レコードコンサートを聞き・・・何と今まで聴いた事もない音で・・・近くに生のコンサートのようでした。
その部屋とは別に珍しい蓄音機があり・・・すごい音で最高でした。

山田先生ありがとうございました。

新店オープン

ディボディバ出身の櫻井さんが近くにオープンしました。店名はリストランテ 「Il Ciliegio(イル チリエージョ）」

そしてもう一軒これも近くでワインを中心のイタリアン「ガッポ」さんもオープンしました。

皆様よろしくお願いします。

最後はワイン会社エトリヴァンさんとの協力でイタリアシチリア料理とワインフェアーを行いました！

イタリア州政府よりお話で５日間行いました。

どうぞ皆様来年もよろしくお願い申し上げます。
よいお年を。

新発売　明治ボーノチーズ

11月～12月11日まで明治さんが家庭で簡単に料理として利用できるチーズ2種類が発売されました！！

なんと今・・・当店でご来店のお客様に無料にて試食していただいております。モニターのレストランとしてお受けしたのですが、そのままお客様に食べてもらっています。

モッツァレラチーズは少しあっさりしているので薄切り豚ロースの中に包み料理としても美味しく、そしてチェダーチーズはしっかりした味なのでトーストの上にのせてもOKな万能なチーズだと思います。ちょうど手の指サイズなので使いやすいかも・・・！！明治さん頑張って下さい！！

ボランティア　被災者お食事会

11月15日で4回目となりますお食事会。今回からの料理ワンポイントレッスンは、フロアにてカセットコンロで皆様に見て頂いての料理教室でした。調理場だと別の注文が入り少し流れが遅くなりますから・・・これが正解でした！！

12月はお休みなのでまた1月より受付します。よろしくお願いします。

料理教室

11月の料理教室のレシピはこちら

写真はすいません、食べてしまってました。 1つだけです。

ワイン勉強会

今回のテーマは「キノコ」！！そして国産と輸入の「まつたけ」の香りと食べ比べとその料理に合うワインで行いました。 またなんと次回は初めて別のお店でのワイン勉強会です。場所は・・・もうすぐ冬なのでメンバーのひとり「かに家」さんにてカニ料理とワインがテーマです。うれしい～！！！！です。

新鮮組（料理人の集い）

京都の料理人が仕事を終え・・・夜中からの食材の勉強会を行っています。フレンチ・イタリアンのシェフやサービスの方々で今回は当店で行いました！！ 今回のテーマは「うなぎ」で料理でした！各店のシェフがいろいろな技とアイディアで新しくそして新鮮に感じとてもよい勉強になりました。ただ少し品数が多くゆっくり話ができないから次回はちょと考えないといけませんね。京都料理人「新鮮組」と命名します。

なんとそれがマンガになりました！！

今週と来週のマンガ本「モーニング」の中に漫画家ラズウェル細木さんが「ディボディバ」とその料理人の事が絵になっています。皆様是非見て下さいね。マンガの中ではディバディボになっていますけど！！

最後に！！

皆様・・・そしてスタッフ毎年誕生日プレゼントありがとうございます。

25周年　お礼申し上げます。

そしてOB会の皆様、マジシャン尾崎氏本当にありがとうございました。

もう～こんな時に　　なんでや～？？？

この25周年パーティーの準備チェックの為に水曜日に店に来て仕事を昼からしようと思ってましたら・・・なんと店の前に水道局の車と５～６人の男性が店の前で緊急工事なんですが・・・おたく　店の人ですか！？との事！

はい！！そうです。実は道路から店の水道と本管との間から水漏れがありますので・・・

今から５～６時間水を止めます！！！との事

この辺りは古い水道管が多いらしく、よくあるとの事でした。

水曜日で良かったなぁ～と思っていましたら・・・次はその2日後家の前が水浸しでまた水道管が破裂しているとかで・・・大変でした！！

すると・・・25周年記念パーティーの後片付けをしようと次の水曜日に店で仕事をしていた時に・・・急にブレーカーが全部落ち電源が全てOFFになり、数回主電源を入れてもダメで1箇所ずつチェックしていたら・・・どうも調理場の湯沸かし器のタンクから水漏れがあり、それが電源元をOFFにしたらしく、大変でした。

だけど、何事も水曜日の私の居る時でよかったですし、そして、定休日でラッキーでした！！もし誰も居ないときだったら、冷蔵庫の中もダメだったでしょうし・・・また漏電から火事になっていたかも知れません！！

何か・・・水曜日になったり、水ばっかりのトラブルなんで・・・なんでこんなに重なるねん・・・！！

だけど・・・守護神が周りを守っているかも・・・！！

今回はホームページに書く事が多いので短く書きます！！

毎月16日は・・・！！！ボランティア！！

前にも伝えておりましたが、3月11日において東日本大震災があって、今でも京都で800名の被災者の方々が住んでおられます。

その方々を毎月16日（京都議定書）を定めた日に無料で約15名様をランチ特別コース+無料料理教室を行っております。

まだ3回目なのですが、全員の方々をご案内してこれから5年間イタリア料理を食べて・・・そして学んだ料理を家庭で作って元気になって頂きたく思っております。

どうぞ・・・京都の方だけではなく被災された方ならどうぞ・・・お店でお待ち申し上げます。

詳しくは・・・・京都災害ボランティアセンターまで

そして前回よりお客様でもある中村歯科の先生より歯ブラシを皆様にプレゼントを頂いております。

ありがとうございます。

料理教室　今回は！！

第3水曜日に行っております料理教室も146回となりました！！参加者の皆様毎回ありがとうございます。そしてホームページをみて教室にご参加希望の方はお問合せ下さい。

楽しいですよ。

FMラジオ　DJも配信中です。

毎週金曜日に午後３：３０より、私の番組「レオナルド西のイタリアン３分クッキング」はラジオ放送だけでなく動画でもご覧頂けますのでよろしくお願いします。！！

先週は・・・何とラジオでマジックでした！！

ワイン会　毎週第２火曜日

今回のテーマは、秋の食材

初めての結婚式

８６年にオープンして２５年になりました。今まで多くのイベント、そしてパーティーをお客様にご利用頂きました！！本当にその場、その時のドラマがあったなぁ～と思い振り返っています。その中の１組早川様がディボディバの第１号の結婚式を行われました！！先日久しぶりに来店され・・・数分はどこかで見た事のある方やな～と考えていたら実は、２４年前に店でパーティーをしたんです！！との事。

今はオーストラリアに仕事で住まれています。人間の記憶にはなんとなく～？？とかが多いのですかね？？

そのうち年老いたら前の日は何を食べたかな～？？と考えるんですかね！！

カレンダー２０１２年　出来ました！！

来年のテーマはお客様を食のドラマへご案内・・・します。イタリアの映画をテーマにしたカレンダーです！！

先日も富士山で今年の初雪が観測されました。くれぐれも体調管理して下さいませ！！

さて、ディボディバは、1986年にオープンして今年で25周年となりました。
これも皆様の今までのご贔屓の賜物だと思っております。
本当にありがとうございました！！

この25周年を節目として、気持ちを新たにスタッフ一同頑張って参ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

25周年記念　＜特別パーティー＞

25年早いようで・・・また長く感じた事もありました・・・だけど、やっとここまでこれました。
この特別な年に用意していましたワイン！！そして今までやっと自分が納得できる　野菜・魚そして肉が揃いました。
なので9月30日～10月2日まで特別記念パーティーを行います。
メニュー内容はこちら

そしてワイン

このワインは3日間で日替りでお出しします。日本ではこのスーパーワインは今後出会えないと思います！！

料理教室　第１４５回

今回は前菜・京野菜のバーニャカウダ・そしてパスタは前からのリクエスト・・・カルボナーラ。
魚はサンマと手長エビの香草パン粉焼き。デザートはイチジクのタルトでした。

自家製ベーコン

今回もフレッシュな豚バラが入荷しましたので自家製ベーコンともうひとつイチジクの葉で包んだベーコンも作りました。

ワイン会　毎月1回　第１５５回

今回のワイン会もこんな感じで行いました・・・もし参加ご希望があればぜひ・・・どうぞ！！
夜中ですけどネ！！

新聞

今回のテーマはコチラ！！

TV・ラジオ

毎週土曜日テレビKBS京都にてイタリア料理生放送中です。
そしてラジオFM京都三条ラジオカフェにて3分クッキングOA

そして9月はスタッフのバースデーが多くお祝いに1978年のバローロを飲みました。

ではまた来月に！！

5年！！

3月11日の東日本大震災がありました。
１人１人の感じ思うこところはあると思います。
本当に重く辛い事だと思います。
その大震災後からお客様より義援金約５万円が集まりました。ありがとうございます。
それを食材費の一部として利用させて頂きます。
８月１６日（大文字送り火）を初日としてこれから毎月１６日を当店にて毎回２０名様を無料でご招待をし、少しでも食を通して

元気になって頂きたいと思い、これからの５年間（６０回）をメドに京都、そして近郊に被災され住まわれている方全員にお食事をご招待します。

詳しくは、京都災害ボランティアセンターまでお問合せ下さい！！

本当ならすぐにでも現地に行き、イタリアンの炊き出しをすればと思いましたけど・・・
知らない場所に行き、その為に周り方々に逆に迷惑でしょうから・・・と１人では何もできないし・・・？？
僕が一番ベストだで出来る事は？？？
と考えました。
京都には今現在７５０名の方々が被災地より来られ、住まわれています。
ならば、全員の方に店でイタリア料理を！と月に１度１６日に行います。
先日は約１５名参加で、夏休みなのでまずは子供たちを中心とした食事会とお母さんへワンポイントイタリア料理教室を行いました！！

９月は何をしましょう～かね？

錦市場でも

それと少し前７月３０日（土曜日）に食の台所、錦市場にて夜６時半より被災地産の酒と料理の義援金ボランティア、食のイベントがありました！！
市場内の木村魚店のご主人からお話があり・・・

じゃ～僕もイタリアンを作って協力します！！の一言で、３品用意しました！！
生ハムとチーズ、京野菜のバーニャカラダそして木村さんより活ハモを頂いたのでハモのサラダ・・・全部で約２００人前！！

でも少し不足しました！！
発起人の酒屋　津之喜酒舗のご主人藤井さん本当にお疲れ様でした！！

そして・・・！イタリアンの強力な応援団料理教室の生徒宇野さん、船越さんそしてアサキさん助かりました！！
ありがとうございました！！・・・？

だけど・・・終わって店に帰ってきたら、３人けっこういい調子で食って飲んどったなぁ～！！

２５周年　記念パーティー

皆様にお知らせします。
１９８６年よりオープンした今年７月１２日で２５年となりました。これも全て皆様のお陰だと思っております。
これを節目とし、２５周年記念パーティーへご案内します。

９月３０日（金）～１０月２日（日）までの３日間店で行う為席に限りがございます。
ご予約はお早めにお願い申し上げます！

メニューとワインは決まり次第お知らせします。
スーパーワインや最高の料理！！
ご用意しますので・・・？？

ワイン会お疲れ様でした！！

毎月１回のワイン勉強会も早や１５４回になりました！！今回のテーマはホルモン料理と参加加盟店の一押し料理。

そして今回まで参加頂いたお一人永見さんが九州へ仕事に行かれるとの事で最後となりました！！

ハモ美味しかったです。また京都に遊びに来て下さい！！
それとお誕生日の方が参加なのでスペシャルワインをプレゼント！！

次回は参加者を紹介しますね！！

料理教室

毎月第３水曜日料理教室・・・
皆さん楽しくワイワイとやっております。

食材　沖縄の友人より

ビックリしました！！昔の友達から美味しいドラゴンフルーツがたくさん頂きました！！国場さんありがとう！！

そしてやはり米村さんの魚！！
今回も最高の鮮度です。

自家製ベーコン出来ました！
そして畑ではカラーピーマンも！

２５年ぶり

私の母親の里が三重県名張にあり久しぶりに行って来ました！！
まだ昔と変わらない所もあれば・・・新しい町と道路が広くなっていました！！
自然の多いまだまだ田舎でした！！

で・・・その途中に昔、１２年前まで京都でラーメン屋さんがあったのが滋賀県の南で営業されてたので久しぶりに食べてきました！！やっぱりウマイ！！
１２年ぶり！！

TV

最後にKBS教徒テレビにてテーマ「いちじく」で料理します。
９月１０日（土）昼１２：００生放送です。

25周年

さて！！・・・ディボディバは皆様のお陰様で7月12日で25周年を迎える事となりました。本当に今までありがとうございます。短いようで長いようでの年月でした。
何かアッ！！という時の流れで毎日を過ごす事が出来ました。店を通じていろんな方々に出会え本当に今まで店を続けてよかったな～と思っております。

何か！！。。。店が終わるような書き方ですね？
これからも・・・まだまだ頑張って皆様に美味しいイタリア料理を作り食のドラマにご案内したいと思います。
どうぞこれからも宜しくお願いします。

それでは毎年恒例宵山パーティー

7月16日は毎年恒例の年に一度のお客様と店とのイベントを行いました！！
今年は25周年の記念年となりましたので、パワーアップで行いました。今年のテーマは・・・「３Dメガネと歌手レディー・ガガ」です。

マジックあり、歌あり、ゲームあり、フラメンコギターショーありの盛り沢山でした！！

料理教室

今回の料理のメニューはコチラ！

旬の魚たち

そして日本海小浜より米村さんの魚たちはこれです！！
新鮮な魚たち

生放送TV　京都テレビ（ＫＢＳ京都）

毎週土曜日昼12時～「蛤御門市場」にてレギュラーでイタリア料理を生放送でお届けしております！！今回のテーマは「山科なす」でした！！
司会は「笑福亭たま」さんです。

ラジオDJ

そして毎週金曜日午後3：30より私がDJの「レオナルド西の3分クッキング」も動画で見られるようになりました。

レオナルド西3分クッキング動画はこちら

お知らせ　8月16日　送り火

そして・・・！！
3月11日に東日本大震災にて被災され京都に住まわれている全ての方に当店にてお食事を無料で提供します。
16日は京都議定書で省エネの日です。これをスタートの日とし毎月16日に20名様ご招待申し上げます。
詳細は・・・京都災害ボランティアセンターまで