シェフの身辺雑記

2018年07月30日

皆様いかがお過ごしですか?

今年の夏は本当に暑い日が連日続き・・・夏バテの方が多いようです!!!
どうぞ・・・お身体大切にして下さいませ!!!

そして・・・また先月の関西の地震で少し不安な感じになってるのに、先日の西日本のでの記録的な大雨となり、各地域では大変な事になってしまいました!!

何時・・・何処で大きな災害が発生するか・・・分らないので・・・どうぞ毎日を大切にして下さいませ!!
さて・・・毎月1回のホームページです。

谷口さんお疲れ様でした!!7月末

この7月で・・・大先輩のイタリア料理店「ながぐつ亭」のオーナー、谷口さんが83年オープンしてオープンして35年・・・本当にお疲れ様でした。
京都、岡崎で ずっ~と長い間、主人として頑張って来られました!!バトンタッチをする方も無く、7月27日に幕を閉じる事になりました

本当に淋しいです。

谷口さん・・・ありがとうございました!!

お疲れ様でした!!次は僕がその時が近くなっているような気がしています。

 

ワイン会 7月3日火曜日

今回のテーマは、スパーリングワインに合う料理でした。
楽しく進んでいました!!
皆様・・・毎回ありがとうございました!!

 

京都市料理教室 味わい館7月9日 月曜日

毎月第2月曜日は中央市場イベントスペースにて料理教室を行っています。もう7年目になります。
今回は・・・ワインセミナー付の料理教室でした!!
これからも・・・頑張ります~!! 来月8月は、キッズのイタリア料理教室です。

おめでとう~

皆様・・・記念日おめでとうございます。

7月7日 堀木エリ子さん、記念日おめでとうございます。
今は・・・フランス・・・ルーブル美術館にてイベント中です。

お誕生日おめでとうございます。小浜の魚屋さん、米村さん(7月12日)、そしてディボディバ(7月12日)、女優の古手川裕子さん(7月16日)、男優の宅間孝之さん(7月17日)・・・・そして杉本彩さん(7月19日)

皆様・・・・おめでとうございました!

毎年恒例 宵山パーティー 7月16日

毎年恒例・お客様とスタッフでの宵山パーティーを行いました!!

やはりこの方・・・平山ミキさんの歌、マジシャン尾崎さんと娘のみゆうちゃんのゲストでパーティーでした!!

 

皆様・・・今年もありがとうございました!!

何と・・・西郷どんの高橋光臣さん作のお面もありました!!

料理教室 7月18日水曜日

毎月第3水曜日は店での料理教室です。

今回は・・・京都の食材を使用しての特別料理教室でした!!

 
では・・・まだまだ暑い日が多いと思いますが、お身体大切にして下さいませ!!

チャオ

前の投稿 :

スタッフ日記はこちら