シェフの身辺雑記

2014年03月29日

早いですね!3月も終わりになりました。

この季節は寒い日と暑い日の繰り返しが続きますので・・・どうぞ皆様お体ご自愛下さいませ!

そして・・・花粉症もイヤですよね!
マスクされている方々を多く見ます。
私も少しなっているようです。昔は・・・そんなんなかったですよね!!やはり環境破壊もあるのかもしれませんね。

では・・・3月のホームページです。

ありがとうございました!ラジオ番組終了です。

FM京都三条ラジオカフェの番組
「レオナルド西のイタリアン3分クッキング」第2章を2月で終了しまいた。

生放送で食文化の事やゲストとの話とかいろんな事をラジオ番組にて紹介させて頂きました。
皆様本当にありがとうございました。

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第3章はもう少し時間の余裕ができれば復活しますので・・・!!その時はよろしくお願いします。
ちょっと待って下さい。
でも・・・スタッフ次第ですが!!

スタッフ募集です。

なので・・・今、調理場スタッフ募集中です。
本物のイタリアン料理店で一緒に働きませんか!!

食べること、飲むこと、そして接客・人が好きな方どうぞ待っています!!
店の賄いの食事はバリエーション豊かですよ。例えば・・・おでんとか。
もちろんイタリアンやワインも出ますよ!

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味わい館 料理教室 3月10日(月)

毎月第2月曜日、中央市場近くのイベントスペースにて料理教室を行っております。
今回は今が旬の鯛のカルパッチョとそしてアサリと春キャベツのスパゲティ 他
を作りました。

 

ワイン会 新店オープン 3月11日(火)

今回のワイン会は・・・店のすぐ近くで2ヶ月前にオープンした店「ダニエルズ ソーレ」さんにて行いました。古い町屋を使用した素敵なお店です。

各店が1本ワインを持ち込み約25名の参加者で盛り上がっていました!

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いいとも 今月で終わり!!3月12日(水)

もう何回でしょうか!テレフォンショッキングにて知人でEXILEの「ATSUSHI」さんが「笑っていいとも!」に出演されました。

ちょっとだけ花が映っていました。

シニア健康談話会 第3回セミナー 3月15日(土)

当日、京都市国際文化会館にて・・・セミナーを行いました。
「古代ローマ料理と地方料理」がテーマでした。
話すことが多くて、ノートに書き上げた事も時間が少なくてあまり伝えることができずに終わってしまいました。
参加者の皆様ありがとうございました。

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また(膝)に水が・・・

何か・・・もう年ですかね!!また水が溜まり病院にいってきました。
あきませんね~
もう2回目です。

料理教室 3月19日(水)

毎月第3水曜日は店での料理教室です。
今回は・・・スペシャルメニューでした!

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新入社員 3月~

4月からイタリア人スタッフ「ロミーナ」さんがスタッフとして入社しました。
よろしくお願いします。

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最後に♪

友人の「梶子ママ」が舞台に出演されます。

 

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こちらもよろしくお願いします。

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